반응형 맛있게 닭볶음탕 만들기1 닭볶음탕 맛있게 만드는 방법 (닭 손질, 닭 냄새, 필요 재료 및 레시피) 닭볶음탕은 대한민국 전통 음식 중 하나입니다. 고려시대 이미 비슷한 음식이 있었다는 기록도 남아 있으니 전통과 깊이가 있는 한국 대표 음식이라고 할 수 있습니다. 일반적으로 닭고기와 감자, 당근, 양파, 그리고 얼큰한 고추장을 함께 조리하여 매콤하고 짭짤한 맛이 특징인 음식입니다. 닭볶음탕 필요 재료 닭볶음탕에 필요 재료는 총 10가지입니다. 1) 생닭 : 닭볶음탕용 토막 난 제품을 구매하신 경우 흰색의 기름을 제거하여 줍니다. (기호에 따라 껍질 제거도 해주시면 담백함을 더하 실 수 있습니다.) : 통 생닭을 구매하신 경우 아래의 순서로 닭손질을 해줍니다. 첫 번째로 생닭이 들어갈 수 있는 큰 그릇을 준비하여 주십니다. 두 번째로 생닭을 담근 후, 흘러가는 물에 전체적으로 닦아 줍니다. 잔털 등이 보이.. 2023. 6. 25. 이전 1 다음 반응형
